quinta-feira, janeiro 28, 2021
  • Sobre
  • Anuncie aqui
  • Trabalhe conosco
  • Contato
Paraíba Master
  • Home
  • Notícias
    • Coronavírus
    • Notícias
    • Política
    • Economia
    • Educação
    • Justiça
    • Esporte
    • Internacional
    • Policial
    • Saúde
  • TV MasterAo Vivo
Sem resultados
View All Result
Paraíba Master
28 de janeiro de 2021
Home Notícias

Cerveja feita com fuba de milho torrado é desenvolvida por uma cervejaria paraibana

A cervejaria paraibana aposta na mistura de ingredientes regionais para incrementar versões da bebida e proporcionar experiências sensoriais diferentes aos consumidores

Por Paraíba Master
1 ano atrás
em Notícias
Cerveja feita com fuba de milho torrado é desenvolvida por uma cervejaria paraibana
FacebookWhatsappTwitterEmailQRCode

Uma cerveja feita com fuba de milho torrado, desenvolvida por uma cervejaria paraibana, foi produzida com rótulo especial para o Festival Gastronômico Terroá, que acontece neste fim de semana em Cabedelo, na Grande João Pessoa. A cervejaria Vierbrauer participa do festival, que tem como objetivo apresentar pratos com temperos e sabores do mundo e destacar o que a Paraíba tem de melhor a oferecer na área da gastronomia.

Saiba mais sobre o Festival Terroá

A cervejaria paraibana aposta na mistura de ingredientes regionais para incrementar versões da bebida e proporcionar experiências sensoriais diferentes aos consumidores. A “Forrozeiro Cream Ale”, que ganhou um rótulo especial para o festival, foi desenvolvido durante dois meses por Kristerson Freire, de 37 anos. Ele é sócio da empresa e responsável pelas receitas das cervejas. A fórmula da “Forrozeiro Cream Ale” foi criada em 2019, como uma edição especial para comemoração do São João na Paraíba.

Segundo Kristerson, a fuba de milho torrado deixa a bebida mais leve, com sabor e aroma torrados semelhantes ao de biscoitos, mesmo com o percentual alcoólico de 4,5%. De acordo com ele, nenhum outro ingrediente deixa essas características na cerveja. “Algumas pessoas estranharam, porque existe um preconceito forte com o milho. Ganhamos aceitação e resolvemos estender [a produção] para o ano todo”, disse Kristerson enquanto justificava a permanência do produto na linha de produção da empresa.

Em média, são produzidos cerca de mil litros da “Forrozeiro Cream Ale” por mês, quantidade suficiente para cerca de 2 mil unidades da cerveja em embalagens de 500 ml. O produto é comercializado na Paraíba e, eventualmente, no estado vizinho, Pernambuco. A produção total da cervejaria é de aproximadamente 10 mil litros por mês.

A cervejaria costuma trabalhar com outros ingredientes regionais nordestinos e de outras regiões brasileiras, como frutas, cascas de frutas e raízes como macaxeira e batata doce. As bebidas também recebem nomes inusitados, como a “Gota Serena Sour”, produzida com polpas de goiabas cultivadas em Sousa, no Sertão do estado. Eles fazem parte da identidade irreverente da marca. Entre os títulos estão “Severina Lager”, “Arretada Apa”, “Paje Stout com Coco”, “Ipa na Butija” e “La Belle Witbier”.

 Por Paraíba Master com G1

Relacionadas

Cícero Lucena anuncia retomada dos cursos em março
Educação

Cícero Lucena anuncia retomada dos cursos em março

Por Paraíba Master
44 minutos atrás

Um dos cursos profissionalizantes mais procurados entre os ofertados pela Prefeitura Municipal de João Pessoa (PMJP) deve ser retomado já a partir de março. Trata-se da formação em marcenaria, que será reativada pelo prefeito Cícero Lucena. O gestor visitou, na...

Veja mais
Disputa da liderança na Câmara de JP, acontece entre Odon Bezerra e Bruno Farias
CMJP

Disputa da liderança na Câmara de JP, acontece entre Odon Bezerra e Bruno Farias

Por Paraíba Master
53 minutos atrás

Odon Bezerra e Bruno Farias, são os vereadores mais cotados para a vaga de líder do governo Cícero Lucena (Progressistas) na Câmara Municipal de João Pessoa (CMJP). Ambos são do Cidadania. No mês de fevereiro, quando forem retomadas as sessões...

Veja mais
Uso da vacina da Oxford é rejeitada em idosos pela Alemanhã e Fiocruz é questionada pelo MP
Notícias

Uso da vacina da Oxford é rejeitada em idosos pela Alemanhã e Fiocruz é questionada pelo MP

Por Paraíba Master
2 horas atrás

Autoridades alemãs avisaram, nesta quinta-feira, 28, que devem recomendar que a vacina de Oxford, desenvolvida em parceria com a Fiocruz e a AstraZeneca, não seja usada para imunizar pessoas com mais de 65 anos contra a Covid-19. A falta de...

Veja mais
Veja Mais

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Notícias Populares

  • Decreto do governo estabelece formato híbrido com rodízio de aulas online e presencial para as aulas na Paraíba

    Decreto do governo estabelece formato híbrido com rodízio de aulas online e presencial para as aulas na Paraíba

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ‘Mendigos profissionais’ de Dubai ganham muito mais dinheiro do que você

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Professor de filosofia morre aos 33 anos em decorrência da Covid-19

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Novo Prefeito de Manaus tem pedido de prisão pelo MP; Entenda o caso

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Agora: 1 milhão de brasileiros já vacinados; veja os números

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

O Paraíba Master é um portal de notícias que apresenta o cotidiano da política paraibana.

Siga o Paraíba Master nas mídias sociais:

Notícias Recentes

  • Cícero Lucena anuncia retomada dos cursos em março
  • Disputa da liderança na Câmara de JP, acontece entre Odon Bezerra e Bruno Farias
  • Uso da vacina da Oxford é rejeitada em idosos pela Alemanhã e Fiocruz é questionada pelo MP

Twitter

Últimos destaques

Cícero Lucena anuncia retomada dos cursos em março

Cícero Lucena anuncia retomada dos cursos em março

28 de janeiro de 2021
Disputa da liderança na Câmara de JP, acontece entre Odon Bezerra e Bruno Farias

Disputa da liderança na Câmara de JP, acontece entre Odon Bezerra e Bruno Farias

28 de janeiro de 2021
  • Sobre
  • Anuncie aqui
  • Trabalhe conosco
  • Contato

© 2019 Paraíba Master - Todos os direitos reservados à TV Master.

Sem resultados
View All Result
  • Home
  • Notícias
  • Coronavírus
  • Economia
  • Educação
  • Esporte
  • Internacional
  • Justiça
  • Policial
  • Política
  • Saúde

© 2019 Paraíba Master - Todos os direitos reservados à TV Master.

WhatsApp chat