Setor de bares e restaurantes na Paraíba cresce em empregos, mas enfrenta desafios na formalização

O setor de bares e restaurantes na Paraíba reflete o dinamismo e os desafios do segmento no Brasil. Atualmente, o estado conta com 5.767 empresas ativas, o que representa 1,08% do total nacional. No entanto, houve uma leve redução de 1,84% no número de negócios em comparação a 2023, o que aponta para a necessidade de fortalecer as condições de crescimento para os empreendedores locais.

Apesar da retração no número de estabelecimentos, a geração de empregos formais no setor cresceu 6,6% em 2024, com a criação de 1.279 novos postos de trabalho até novembro. João Pessoa lidera a empregabilidade no segmento, com 12.897 trabalhadores registrados, consolidando a capital como um importante polo gastronômico e turístico.

Por outro lado, a informalidade segue como um grande desafio. O índice de trabalhadores informais no setor de bares e restaurantes na Paraíba é de 69,5%, um número superior à média estadual de 50,3%. Esse cenário reforça a importância de políticas públicas que incentivem a formalização dos negócios, reduzam a carga tributária e ampliem o acesso ao crédito.

Outro aspecto relevante é o impacto econômico do setor. As microempresas e os microempreendedores individuais (MEIs) somam 13.072 negócios na Paraíba, com maior concentração nas cidades de João Pessoa, Campina Grande, Santa Rita, Cabedelo e Patos. O fortalecimento desse segmento é essencial para a economia local, já que os pequenos e médios negócios são grandes geradores de emprego e inovação.

Diante desse cenário, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) na Paraíba segue atuando em defesa do setor, buscando melhores condições para empresários e trabalhadores. Segundo a presidente da entidade no estado, Thâmara Cavalcanti, a expectativa é de um crescimento ainda mais expressivo em 2025.

“Nosso compromisso é fortalecer o setor de alimentação fora do lar, garantindo mais oportunidades para empreendedores e trabalhadores. Seguimos atentos às demandas do setor e trabalhando para que 2025 seja um ano de ainda mais crescimento e conquistas para os bares e restaurantes da Paraíba.” Disse a presidente.

Com um setor em constante transformação, os desafios permanecem, mas os números positivos de empregabilidade mostram um caminho promissor para o segmento de alimentação fora do lar no estado.